The Russian Heritage Cookbook: A Culinary Tradition in Over 400 Recipes
- 336 stránok
- 12 hodin čítania
Theultimate cookbook of authentic tsarist Russia cuisine passed down throughgenerations of Russian families-from Chicken Kiev to borscht to vodka
Lynn Visson, americká autorka a akademická pracovníčka s ruskými koreňmi, sa vo svojej tvorbe zameriava predovšetkým na medzikultúrne vzťahy a problémy Rusov a Američanov pri vzájomnom porozumení a „prekladaní“ ich kultúr. Jej záujem o ruský jazyk, literatúru a kultúru sa odráža v početných publikáciách, ktoré sama napísala, upravila a preložila. Ako tlmočníčka OSN od roku 1980 čerpá z hlbokých znalostí oboch kultúr a skúma, ako môžu ľudia z rôznych prostredí vzájomne komunikovať a porozumieť si. Jej diela, často publikované aj v Rusku, ponúkajú čitateľom jedinečný pohľad na zložitosť medzikultúrneho dialógu.



Theultimate cookbook of authentic tsarist Russia cuisine passed down throughgenerations of Russian families-from Chicken Kiev to borscht to vodka
An introduction to Russian/English translation and simultaneous interpretation. Previously published by Ardis, this is the standard work for building practical skills in interpretation of Russian.