Healthy sweet & easy

Viac o knihe

Deftige und gesunde Gerichte aus der heimischen Küche bieten eine Fortsetzung der ersten Ausgabe und zeigen, dass man genießen kann, ohne auf etwas zu verzichten und trotzdem Gewicht zu verlieren. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, auch in einem stressigen Alltag gesund und ausgewogen zu essen. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Erklärungen lassen sich alle Gerichte in 20 Minuten oder weniger zubereiten. Detaillierte Makroangaben und die Kennzeichnung von laktosefreien, glutenfreien, vegetarischen und veganen Optionen helfen, die tägliche Kalorienzufuhr im Blick zu behalten und die Ernährung an persönliche Vorlieben anzupassen. Das Buch enthält 111 Rezepte, die 100% glutenfrei und zuckerfrei sind, darunter 54 vegane, 108 laktosefreie und 84 vegetarische Gerichte. Es bietet Frühstücksideen, Hauptspeisen, kombinierbare Beilagen, Snacks und Backwaren sowie Tipps zur Kombination der Speisen. Zudem werden häufig verwendete Produkte wie Flavor Drops, ein kalorienfreies Süßungsmittel, und Proteinpulver, das sättigend wirkt und Muskelmasse erhält, erklärt. Auch Alternativen zu Öl beim Kochen werden vorgestellt. Zusätzliche Informationen für Veganer und Laktoseintolerante, einschließlich Ei- und Kuhmilch-Ersatzprodukte, runden das Angebot ab.