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Der Küchenkalender von Franziska von Béguelin bietet eine praktische Lösung für die tägliche Frage nach dem Kochen. Mit Menüs für jeden Tag des Jahres richtet sich die Sammlung an private Haushalte sowie an Pensionen und Hotels. Ein umfangreiches Register ermöglicht es, eigene Menüfolgen einfach zu erstellen. Diese sorgfältig überarbeitete Neuausgabe der Originalausgabe von 1874 verbindet historische Rezepte mit modernen Bedürfnissen und ist eine wertvolle Inspirationsquelle für alle Kochbegeisterten.
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Der Küchen-Kalender, Franziska von Béguelin
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- 2013
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