Kniha momentálne nie je na sklade
The Science of Ice Cream
Autori
Viac o knihe
Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.
Nákup knihy
The Science of Ice Cream, Christa Clarke
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012
- Väzba
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- The Science of Ice Cream
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Christa Clarke
- Vydavateľ
- Royal Society of Chemistry
- Rok vydania
- 2012
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 213
- ISBN10
- 1849731276
- ISBN13
- 9781849731270
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Veda, Technológia, Jedlo
- Anotácia
- Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.