Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.
Skladom máme celkom knihy Sýry: Druhy a recepty (2006).
Nákup knihy
Sýry: Druhy a recepty, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 3,59 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia