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Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.
Nákup knihy
Mexiko, Julia Fernández
- Jazyk
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- (pevná)
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- Titul
- Mexiko
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Julia Fernández
- Vydavateľ
- Gräfe und Unzer
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 144
- ISBN10
- 3774215464
- ISBN13
- 9783774215467
- Série
- Štítky
- Mexiko
- Hodnotenie
- 4 z 5
- Anotácia
- Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.