Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Je řeč o těstovinách, o jejich jednotlivých druzích, o jejich domácí výrobě a univerzálním použití při přípravě jedinečných kulinářských pochoutek. Zkrátka, dostává se nám do rukou pečlivě zpracovaný průvodce po základních surovinách všemi oblíbené italské kuchyně. Publikace je tištěná na křídový papír, je v převážné části obrazová a v textové části stručně a výstižně metodická. Autorka se neomezuje na strohý výčet kuchařských předpisů, ale seznamuje čtenáře jak s širším kulturním pozadím umění italské kuchyně, tak s podrobnou znalostí těstovin jako nepostradatelné součásti většiny italských jídel
Nákup knihy
Ilustrovaná encyklopedie. Těstoviny: Praktická kuchařka krok za krokem, Jeni Wright, Alena Soušková
- Jazyk
- Rok vydania
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 3,26 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Ilustrovaná encyklopedie. Těstoviny: Praktická kuchařka krok za krokem
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jeni Wright, Alena Soušková
- Vydavateľ
- Svojtka & Co.
- Rok vydania
- 2003
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8072377116
- ISBN13
- 9788072377114
- Série
- Prvé vydanie
- 1994
- Pôvodný názov
- The Cook´s Encyklopedia of Pasta
- Anotácia
- Je řeč o těstovinách, o jejich jednotlivých druzích, o jejich domácí výrobě a univerzálním použití při přípravě jedinečných kulinářských pochoutek. Zkrátka, dostává se nám do rukou pečlivě zpracovaný průvodce po základních surovinách všemi oblíbené italské kuchyně. Publikace je tištěná na křídový papír, je v převážné části obrazová a v textové části stručně a výstižně metodická. Autorka se neomezuje na strohý výčet kuchařských předpisů, ale seznamuje čtenáře jak s širším kulturním pozadím umění italské kuchyně, tak s podrobnou znalostí těstovin jako nepostradatelné součásti většiny italských jídel