Kuchařka pro zahradní pohoštění

Viac o knihe

Společné posezení s rodinou nebo přáteli v příjemném prostředí letní rozkvetlé zahrady patří mezi nejpěknější okamžiky,které nám dlouho utkví v paměti. K takovému setkání neodmyslitelně patří i dobré jídlo a pití. Tato kniha si klade za cíl pomoci vám s přípravou takového pohoštění. Naleznete zde kromě základů grilování a spousty receptů na grilované pokrmy, rozsáhlé kapitoly věnované marinádám, dresinkům, přílohám, salátům a míchaným nápojům. Kromě toho je text doplněn bosy, které vás seznámí s méně obvyklými surovinami a technologickými postupy. Klasické i exotické recepty, kterých v knize naleznete přes 800, vycházejí ze zvyklostí a surovin české a evropské kuchyně, takže k jejich přípravě nebudete muset nakoupit spoustu drahých a těžko dostupných exotických surovin. To se týká i kapitoly věnované míchaným nápojům, které byly vybrány tak, aby k jejich přípravě stačily nápoje, běžně se vyskytujícíc v domácím baru. Nemusíte se tedy obávat, že když se rozhodnete namíchat si něco dobrého k pití, zjistíte ke svému velkému zklamání, že se musíme napřed vypravit do odborné prodejny pro spoustu speciálních lihovin. Stručně řečeno a shrnuto, pokud v sobotu ráno vyjdete ven a zjistíte, že e nádherný den jako stvořený k zahradnímu posezení, stačí vzít tuto knihu do ruky a můžete začít vařit. a my vám k tomu přejeme dobrou chuť.