Mein grosses Grundkochbuch der mediterranen Küche

Viac o knihe

Dieser Band bietet 500 abwechslungsreiche Rezepte aus den Küstenregionen von Italien über Frankreich, Griechenland und die Türkei bis Nordafrika. Von Vorspeisen, Gemüse und Salate über Fisch, Fleisch, Schalen- und Krustentiere bis hin zu Pasta, Pizza, Reis, Gnocchi sowie Nachspeisen. Mit über 300 farbigen Abbildungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie wertvollen Tipps zum Thema Olivenöl, Kräuter und Gewürze. Alle Rezepte mit Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zu Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad.