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Ein Leidfaden für die Praxis Das Grundlagenwissen zu Qualitätssicherung von verarbeiteten ökologischen Lebensmitteln - übersichtlich und praxisnah dargestellt. Kompetente Autoren beantworten die wichtigsten Fragen zur Qualitätssicherung, zum Labor, Kontrollwewen u.v.m.
Nákup knihy
Qualitätssicherung von Öko-Lebensmitteln, Sylvia Mahnke-Plesker
- Jazyk
- Rok vydania
- 2005
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- Titul
- Qualitätssicherung von Öko-Lebensmitteln
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Sylvia Mahnke-Plesker
- Vydavateľ
- Behr
- Rok vydania
- 2005
- Počet strán
- 398
- ISBN10
- 3899470788
- ISBN13
- 9783899470789
- Série
- Štítky
- Anotácia
- Ein Leidfaden für die Praxis Das Grundlagenwissen zu Qualitätssicherung von verarbeiteten ökologischen Lebensmitteln - übersichtlich und praxisnah dargestellt. Kompetente Autoren beantworten die wichtigsten Fragen zur Qualitätssicherung, zum Labor, Kontrollwewen u.v.m.