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Ursula Grüninger beschreibt die geschichtliche Entwicklung der schwäbischen Küche und hat viele reizvolle kulinarische Schöpfungen der Nouvelle cuisine im Ländle zusammengetragen, ohne dabei die traditionellen, seit eh und je beliebten Gerichte zu vernachlässigen. Die 80 Rezepte werden garniert mit Anekdoten, die den Schwaben und seine Esskultur treffend charakterisieren.
Nákup knihy
Ein kulinarisches Rendezvous mit Schwaben, Ursula Grüninger
- Jazyk
- Rok vydania
- 2003
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- Ein kulinarisches Rendezvous mit Schwaben
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Ursula Grüninger
- Vydavateľ
- Nikol
- Rok vydania
- 2003
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 198
- ISBN10
- 3933203686
- ISBN13
- 9783933203687
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby
- Anotácia
- Ursula Grüninger beschreibt die geschichtliche Entwicklung der schwäbischen Küche und hat viele reizvolle kulinarische Schöpfungen der Nouvelle cuisine im Ländle zusammengetragen, ohne dabei die traditionellen, seit eh und je beliebten Gerichte zu vernachlässigen. Die 80 Rezepte werden garniert mit Anekdoten, die den Schwaben und seine Esskultur treffend charakterisieren.