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Kräuter und Aromapflanzen verfeinern jedes Gericht und sind gut für unsere Gesundheit. In Töpfen gezogen haben sie Platz auf der Fensterbank oder begrünen stilvoll jeden Küchengarten. Wie werden Kräuter richtig angebaut und gepflegt? Wie werden sie optimal gelagert und angewendet? Praktische Hinweise zum Pflanzen sowie zahlreiche Abbildungen bieten umfassende Informationen zu den beliebtesten Kräutern. Ob an-bauen und aufbewahren, richtig anwenden oder schmackhafte Gerichte zaubern — hier erfahren Liebhaber und Feinschmecker alles, um selbst zum Kräutergärtner zu werden.
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Kräuter und Aromapflanzen, Jean-Claude Lamontagne
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- 2006
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