Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.
Skladom máme celkom knihy Recepty mistra cukráře (2000).
Nákup knihy
Recepty mistra cukráře, Jiří Kareš
- Jazyk
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 5,99 €
Kúpte si túto knihu za 5,39 €
Cena pre členov Klubu
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Recepty mistra cukráře
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jiří Kareš
- Vydavateľ
- Agentura VPK
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 90
- ISBN10
- 8086081451
- ISBN13
- 9788086081458
- Série
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.