Meine französische Landküche

Viac o knihe

Baguette, Knoblauch, Zitrone, Thymian … Die große Kennerin und Liebhaberin französischer Küche Trish Deseine zeigt, wie man mit wenigen, überwiegend einfachen Zutaten den Duft des „Terroirs“, den einzigartigen Geschmack und das Flair der französischen Landküche auf den Teller zaubern kann: Ob es schnell gehen soll, ob die Zutaten aus dem Vorratsschrank genügen müssen oder ob man ein schickes Festessen plant: Trish Deseine präsentiert eine Palette an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten für die unterschiedlichsten Gelegenheiten. Dabei dürfen natürlich auch süße Versuchungen wie Himbeertarte oder Brioche nicht fehlen — bon appétit! „Sie hat die Frauen wieder mit dem Kochen versöhnt, das schlechte Gewissen der Schokoladenfans beruhigt und die Medien in Aufruhr versetzt. “ (Elle/Frankreich)