Viac o knihe
Spitzen-Küche von einem der größten kulinarischen Talente Englands: In „Fisch und Meeresfrüchte“ verrät Starkoch Tom Aikens seine besten Fischrezepte. Von einfachen Standards wie Fish and Chips bis zu feinster Fisch-Pastete - mit seinen rund 200 köstlichen Gerichten kann man Fisch und Meeresfrüchte in all ihren kulinarischen Facetten genießen. Grundlegende Küchentechniken für die Fischzubereitung werden anhand von anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklärt. Zusatzinformationen rund um das Thema Fisch informieren den Leser z. B. über Alternativen zu überfischten Arten oder verraten, wie man frischen Fisch beim Einkauf erkennt.
Skladom máme celkom knihy Fisch & Meeresfrüchte (2009).
Nákup knihy
Fisch & Meeresfrüchte, Tom Aikens
- Jazyk
- Rok vydania
- 2009
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- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 4,79 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Fisch & Meeresfrüchte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Tom Aikens
- Vydavateľ
- Dorling Kindersley
- Rok vydania
- 2009
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 311
- ISBN10
- 3831014701
- ISBN13
- 9783831014705
- Série
- Anotácia
- Spitzen-Küche von einem der größten kulinarischen Talente Englands: In „Fisch und Meeresfrüchte“ verrät Starkoch Tom Aikens seine besten Fischrezepte. Von einfachen Standards wie Fish and Chips bis zu feinster Fisch-Pastete - mit seinen rund 200 köstlichen Gerichten kann man Fisch und Meeresfrüchte in all ihren kulinarischen Facetten genießen. Grundlegende Küchentechniken für die Fischzubereitung werden anhand von anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklärt. Zusatzinformationen rund um das Thema Fisch informieren den Leser z. B. über Alternativen zu überfischten Arten oder verraten, wie man frischen Fisch beim Einkauf erkennt.