Parametre
- 192 stránok
- 7 hodin čítania
Viac o knihe
321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.
Nákup knihy
Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce, Jaroslav Tůma
- Jazyk
- Rok vydania
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 2,06 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jaroslav Tůma
- Vydavateľ
- Daranus
- Rok vydania
- 2016
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 192
- ISBN10
- 8087423755
- ISBN13
- 9788087423752
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Veda & Matematika, Kuchárky, Prírodné vedy, Kuchárky & Gastronómia, Biológia, Sprievodca, Huby & Mykológia, Hubárstvo
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- 321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.