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Mit 100 Rezepten durch die Welt der Kartoffeln und Knollen! Gekocht, gestampft, püriert, gebacken und frittiert zeigt das Knollengemüse sich dabei mal als Hauptspeise und mal als Beilage, auch mal süß und mal ganz fein, aber immer wieder von einer neuen Seite. Mit Informationen zu den unterschiedlichen Kartoffelsorten, zu Sellerie, Topinambur, Süßkartoffeln, Steckrübe, Kohlrabi, Knollenziest, Ingwer und Wasabi - und wie sie am besten schmecken.
Nákup knihy
Kartoffel & Knolle, Margit Proebst
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- Kartoffel & Knolle
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Margit Proebst
- Vydavateľ
- Christian
- Rok vydania
- 2012
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 159
- ISBN10
- 3862442314
- ISBN13
- 9783862442317
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra
- Anotácia
- Mit 100 Rezepten durch die Welt der Kartoffeln und Knollen! Gekocht, gestampft, püriert, gebacken und frittiert zeigt das Knollengemüse sich dabei mal als Hauptspeise und mal als Beilage, auch mal süß und mal ganz fein, aber immer wieder von einer neuen Seite. Mit Informationen zu den unterschiedlichen Kartoffelsorten, zu Sellerie, Topinambur, Süßkartoffeln, Steckrübe, Kohlrabi, Knollenziest, Ingwer und Wasabi - und wie sie am besten schmecken.