Einfach Waffeln

Viac o knihe

Einfach einsteigen und losbacken: mit rund 50 süßen und herzhaften Waffel-Rezepten für alle, die noch nicht oft Teig gerührt haben! Die perfekte Waffel ist außen zart-knusprig und innen weich, am besten warm und dick mit Puderzucker bestreut. Wenn Sie noch nie mit dem Waffeleisen hantiert haben, finden Sie hier die idealen Rezepte. Schnell und einfach Waffelmeister werden? Kein Problem! Zunächst gibt es hilfreiche Tipps zu nützlichen Geräten, Zutaten und Teigen, gefolgt von vielen leicht umsetzbaren Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind. Diese sind detailliert und verständlich beschrieben, ohne komplizierte Fachbegriffe. Zudem werden zahlreiche Informationen bereitgestellt, die erklären, warum bestimmte Handgriffe wichtig sind. Von klassischen süßen Quarkwaffeln bis hin zu kreativen Varianten wie Pistazienwaffeln – hier finden Sie Waffelrezepte, die einfach lecker sind! Das Buch bietet eine Übersicht über die Grundausstattung, verschiedene Mehlarten, Eier, Fette, Zucker sowie Backmittel. Zudem werden Grundrezepte für süße und laktosefreie oder glutenfreie Waffeln präsentiert, gefolgt von Kapiteln über süße und herzhafte Waffeln.