Alte Obstsorten in der Küche

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Bernhard Iglhauser

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64 stránok
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Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.

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Alte Obstsorten in der Küche, Bernhard Iglhauser

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Rok vydania: 2014
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Titul: Alte Obstsorten in der Küche
Jazyk: nemecky
Autori: Bernhard Iglhauser
Vydavateľ: Servus
Rok vydania: 2014
Väzba: pevná
Počet strán: 64
ISBN10: 3710400082
ISBN13: 9783710400087
Série
Štítky: Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia
Anotácia: Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.