Foodrevolution

Autori

Katrina Meynink

Parametre

256 stránok
9 hodin čítania

Kuchárky & Gastronómia

Viac o knihe

Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen – und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: »No Bullshit«. Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.

Nákup knihy

Foodrevolution, Katrina Meynink

Jazyk
Rok vydania: 2015
Väzba: (pevná)

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Titul: Foodrevolution
Jazyk: nemecky
Autori: Katrina Meynink
Vydavateľ: Christian
Rok vydania: 2015
Väzba: pevná
Počet strán: 256
ISBN10: 3862448088
ISBN13: 9783862448081
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky
Anotácia: Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen – und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: »No Bullshit«. Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.