Aufläufe

Viac o knihe

Einmal Aufläufe mit dicker Käsekruste, bitte! Genießer aufgepasst! Mit diesem Küchenratgeber gelingt der leichte Einstieg in die Welt der Aufläufe – ideal für alle, die Überbackenes, Heißes und Knuspriges aus dem Ofen lieben. Soulfood mit knuspriger Kruste: blubbernde Saucen, zartes Gemüse, al dente Nudeln und eine Haube aus geschmolzenem Käse – nichts macht so glücklich wie ein guter Auflauf. Ofenhits für jeden Tag und jede Gelegenheit – ob mit Hackfleisch oder vegetarisch, mit Reis oder Nudeln, herzhaft oder süß: hier findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht. Stressfreies Zubereiten ist garantiert mit hilfreichen Tipps zur perfekten Zutatenkombination. Manchmal muss es einfach Komfort-Food sein. Nichts lässt uns mehr dahinschmelzen als ein frisch gebackener Auflauf mit goldgelber Käsekruste oder ein süßer Auflauf mit crunchy Streuseln. Dieser Ratgeber bringt den Klassiker zurück und bietet neue herzhafte und süße Rezepte, um viele Gäste ohne großen Aufwand glücklich zu machen. Während der Auflauf im Ofen gart, bleibt genug Zeit, um die Küche auf Vordermann zu bringen und den Tisch zu dekorieren. Im Rezeptteil finden sich Anleitungen für Aufläufe nach jedem Geschmack, von Gyrosauflauf bis Zucchini-Auflauf alla Parmigiana. Auch der Nachtisch kommt nicht zu kurz: mit Brombeer-Birnen-Crumble und Kokos-Reisauflauf mit Mango ist für süße Schleckermäulchen gesorgt. Einige Rezepte bieten überraschende „Aha!“-Momente.