Co uvařit dětem

Viac o knihe

Předpisy na pokrmy vhodné pro menší i větší děti jsou sestaveny s ohledem na potřeby vyvíjejícího se organismu. Zvlášť bohatý receptář je na zpracování těch potravin, které jsou pro dítě nezbytné, jako je např. mléko, tvaroh,vhodná úprava masa, drůbeže, ryb, vnitřností, zeleniny aovoce. Autorka nezapomíná ani na sladká jídla, moučníky, teplé a studené nápoje, při jejichž přípravě používá biologicky hodnotných potravin s vysokým obsahem bílkovin,minerálních látek a vitamínů.