Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Grundfachkunde der Bäckerei und Konditorei
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Claus Schünemann
- Vydavateľ
- Gildebuchverl.
- Rok vydania
- 1997
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 224
- ISBN10
- 3773401299
- ISBN13
- 9783773401298
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Učebnice
