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Spécial wok

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Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.

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Spécial wok, Sabine Boullongne

Jazyk
Rok vydania
2006
Väzba
(mäkká)
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Titul
Spécial wok
Jazyk
francúzsky
Vydavateľ
Hachette
Rok vydania
2006
Väzba
mäkká
Počet strán
119
ISBN10
2501047222
ISBN13
9782501047227
Série
Štítky
Kuchárky
Anotácia
Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.