Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.
Nákup knihy
Molecular Gastronomy at Home, Jozef Youssef
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Molecular Gastronomy at Home
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Jozef Youssef
- Vydavateľ
- Conran Octopus
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 240
- ISBN10
- 1770852018
- ISBN13
- 9781770852013
- Série
- Štítky
- Kuchárky
- Hodnotenie
- 4,2 z 5
- Anotácia
- This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.