Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.
Nákup knihy
Gastronomie: Vybrané kapitoly, Miroslav Fišera
- Jazyk
- Rok vydania
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Gastronomie: Vybrané kapitoly
- Jazyk
- česky
- Autori
- Miroslav Fišera
- Vydavateľ
- 2 Theta
- Rok vydania
- 2016
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 285
- ISBN10
- 8086380785
- ISBN13
- 9788086380780
- Série
- Anotácia
- Vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.