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Paris au début du XXe siècle accueillait encore des fermes, des maraîchages, des troupeaux, des vignes cultivées. Le Paris d'aujourd'hui se réapproprie un espace agricole. Dans la mouvance du "bien-manger", des associations, des entreprises et des particuliers reconquièrent le droit de cultiver et consommer sur place. Nouvelles ruches, nouvelles vignes, jardins partagés, potagers de balcons, circuits-courts, élevage, etc : telles sont les nouvelles tendances, elles ne sont pas éphémères, ce sont des lames de fond.
Nákup knihy
Paris. Ville comestible, Gaëtan Laot
- Jazyk
- Rok vydania
- 2014
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- (mäkká)
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Platobné metódy
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- Titul
- Paris. Ville comestible
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Gaëtan Laot
- Vydavateľ
- Christine Bonneton
- Rok vydania
- 2014
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 2862536369
- ISBN13
- 9782862536361
- Série
- Anotácia
- Paris au début du XXe siècle accueillait encore des fermes, des maraîchages, des troupeaux, des vignes cultivées. Le Paris d'aujourd'hui se réapproprie un espace agricole. Dans la mouvance du "bien-manger", des associations, des entreprises et des particuliers reconquièrent le droit de cultiver et consommer sur place. Nouvelles ruches, nouvelles vignes, jardins partagés, potagers de balcons, circuits-courts, élevage, etc : telles sont les nouvelles tendances, elles ne sont pas éphémères, ce sont des lames de fond.