Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny

Autori

Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny, Jan Skoupil, Karek Tvrzník

Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

5,0

Výborná

1 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia

Informácie o vydaníNavrhnúť zmenu

Titul: Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
Jazyk: česky
Autori: Jan Skoupil, Karek Tvrzník
Vydavateľ: SNTL
Rok vydania: 1989
Väzba: pevná
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Náučná literatúra Veda & Matematika Chémia
Štítky: Kuchárky, Prírodné vedy, Pečenie
Hodnotenie: 5 z 5