Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Mouthfeel. How texture makes taste
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Vydavateľ
- Columbia University Press
- Rok vydania
- 2018
- Počet strán
- 424
- ISBN10
- 0231543247
- ISBN13
- 9780231543248
- Série
Nikto zatiaľ neohodnotil.