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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin, en quatre chapitres... Connaître le vin : le raisin, le terroir, les vendanges et les vinifications, les différents vins de France, le prix et l'achat, la cave idéale selon votre budget. Les régions du vin : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura et Savoie, Languedoc-Roussillon, Provence et Corse, Sud-Ouest, vallée de la Loire, vallée du Rhône. Et pour chacune des régions, un point sur les appellations et des conseils sur la manière de lire les étiquettes. Déguster le vin : le service du vin, la dégustation, le vin de table. La conservation du vin : la cave, le vin dans la cave, le palmarès du siècle.
Nákup knihy
Guide de vin, Bettane Desseauve
- Jazyk
- Rok vydania
- 2002
- Väzba
- (mäkká)
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- Titul
- Guide de vin
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Bettane Desseauve
- Rok vydania
- 2002
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 2290315842
- ISBN13
- 9782290315842
- Série
- Anotácia
- Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin, en quatre chapitres... Connaître le vin : le raisin, le terroir, les vendanges et les vinifications, les différents vins de France, le prix et l'achat, la cave idéale selon votre budget. Les régions du vin : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura et Savoie, Languedoc-Roussillon, Provence et Corse, Sud-Ouest, vallée de la Loire, vallée du Rhône. Et pour chacune des régions, un point sur les appellations et des conseils sur la manière de lire les étiquettes. Déguster le vin : le service du vin, la dégustation, le vin de table. La conservation du vin : la cave, le vin dans la cave, le palmarès du siècle.