Výroba ovocných destilátov

Autori

a.s. Prima-Print

Parametre

Viac o knihe

Táto publikácia je určená hlavne pestovateľom ovocia, ktorí využívajú služby malých ovocných liehovarov na pestovateľské pálenie ovocia a majú záujem z časti svojej produkcie ovocia vyrobiť kvalitné destiláty. Prístupným spôsobom vysvetľuje biochemické základy výroby destilátov, technológiu ich výroby a princípy konštrukcie zariadení používaných na ich výrobu.

Nákup knihy

Výroba ovocných destilátov, a.s. Prima-Print

Jazyk
Rok vydania: 2014
Väzba: (mäkká)

Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Doručenie

Platobné metódy

Nikto zatiaľ neohodnotil.

Titul: Výroba ovocných destilátov
Jazyk: slovensky
Autori: a.s. Prima-Print
Vydavateľ: Prima-Print
Rok vydania: 2014
Väzba: mäkká
ISBN10: 808901707X
ISBN13: 9788089017072
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky, Alkohol
Anotácia: Táto publikácia je určená hlavne pestovateľom ovocia, ktorí využívajú služby malých ovocných liehovarov na pestovateľské pálenie ovocia a majú záujem z časti svojej produkcie ovocia vyrobiť kvalitné destiláty. Prístupným spôsobom vysvetľuje biochemické základy výroby destilátov, technológiu ich výroby a princípy konštrukcie zariadení používaných na ich výrobu.