Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Parametre
Viac o knihe
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
Nákup knihy
Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť, Gabriela Dubová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
- Jazyk
- slovensky
- Autori
- Gabriela Dubová
- Vydavateľ
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 8080914362
- ISBN13
- 9788080914363
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Učebnice
- Anotácia
- Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.