Washoku: Recipes from the Japanese Home Kitchen

Autori

Elizabeth Andoh

Hodnotenie knihy

Ohodnotiť

Parametre

320 stránok
12 hodin čítania

Viac o knihe

Explores Japan's unique culinary traditions, discussing its approach to balancing flavor, applying technique, and considering aesthetics and nutrition, and presenting more than one hundred recipes

Nákup knihy

Washoku: Recipes from the Japanese Home Kitchen, Elizabeth Andoh

Jazyk
Rok vydania: 2005
Väzba: (pevná)

Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Doručenie

Platobné metódy

4,2

Veľmi dobrá

99+ Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia

Titul: Washoku: Recipes from the Japanese Home Kitchen
Jazyk: anglicky
Autori: Elizabeth Andoh
Vydavateľ: Ten Speed Press
Rok vydania: 2005
Väzba: pevná
Počet strán: 320
ISBN10: 1580085199
ISBN13: 9781580085199
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky, Príručky a návody, Jedlo, Japonsko, Japonská literatúra
Hodnotenie: 4,15 z 5
Anotácia: Explores Japan's unique culinary traditions, discussing its approach to balancing flavor, applying technique, and considering aesthetics and nutrition, and presenting more than one hundred recipes