Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Nákup knihy
Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Wildcrafted Fermentation
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Pascal Baudar
- Vydavateľ
- Chelsea Green Publishing Co
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 304
- ISBN10
- 1603588515
- ISBN13
- 9781603588515
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Zdravie & Lekárstvo, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Veda, Zdravie, Jedlo
- Hodnotenie
- 4,35 z 5
- Anotácia
- Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods