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Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

Viac o knihe

Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über Nahrungsinhaltsstoffe und deren Funktionen im Körper sowie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Es enthält praktische Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung, und vermittelt essentielles Wissen für eine gesunde Ernährung.

Nákup knihy

Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox, Rolf-Peter Fischer, Marianne Schreiber-Einloft

Jazyk
Rok vydania
2022
Väzba
(mäkká)
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Titul
Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
Jazyk
nemecky
Vydavateľ
Trauner Verlag
Rok vydania
2022
Väzba
mäkká
ISBN13
9783991132677
Série
Anotácia
Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über Nahrungsinhaltsstoffe und deren Funktionen im Körper sowie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Es enthält praktische Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung, und vermittelt essentielles Wissen für eine gesunde Ernährung.