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Dieser bildreiche Band erkundet Sake, Japans Nationalgetränk, als Kunstform und kulturelles Erbe. Verfasst von einer Sake-Expertin, beleuchtet er Geschichte, Zutaten, Braukunst sowie Verkostungsrituale. Atmosphärische Fotografien laden ein, die Genusskultur des japanischen Reisweins zu entdecken. Hochwertige Ausstattung mit Folienprägung.
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Sake, Yoshiko Ueno-Müller
- Jazyk
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- (pevná)
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- Titul
- Sake
- Podtitul
- Mythos – Handwerk – Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Yoshiko Ueno-Müller
- Vydavateľ
- Prestel
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 304
- ISBN13
- 9783791393032
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Japonsko, Jedlo a nápoje, Japonská kultúra
- Anotácia
- Dieser bildreiche Band erkundet Sake, Japans Nationalgetränk, als Kunstform und kulturelles Erbe. Verfasst von einer Sake-Expertin, beleuchtet er Geschichte, Zutaten, Braukunst sowie Verkostungsrituale. Atmosphärische Fotografien laden ein, die Genusskultur des japanischen Reisweins zu entdecken. Hochwertige Ausstattung mit Folienprägung.