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Das große Buch der Fermentation

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Fermentieren ist eine faszinierende Kunst, die über die Konservierung von Lebensmitteln hinausgeht. Dieses Buch vermittelt die Grundlagen der Fermentation und bietet über 100 Rezepte, darunter traditionelles Kimchi und kreative Variationen mit Kürbis, Gurke oder Spinat. Entdecken Sie die Vielfalt von Milch, Eiern, Obst und Getränken!

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Das große Buch der Fermentation, Antonia Kögl

Jazyk
Rok vydania
2020
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(pevná)
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Titul
Das große Buch der Fermentation
Jazyk
nemecky
Vydavateľ
Christian
Rok vydania
2020
Väzba
pevná
Počet strán
288
ISBN13
9783959613972
Série
Štítky
Kuchárky
Anotácia
Fermentieren ist eine faszinierende Kunst, die über die Konservierung von Lebensmitteln hinausgeht. Dieses Buch vermittelt die Grundlagen der Fermentation und bietet über 100 Rezepte, darunter traditionelles Kimchi und kreative Variationen mit Kürbis, Gurke oder Spinat. Entdecken Sie die Vielfalt von Milch, Eiern, Obst und Getränken!