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Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.
Nákup knihy
Das Wildbret, Armin Deutz, Uschi Deutz
- Jazyk
- Rok vydania
- 2024
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- Das Wildbret
- Podtitul
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung; Mit ausgewählten Rezepten
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Armin Deutz, Uschi Deutz
- Vydavateľ
- Stocker
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 160
- ISBN13
- 9783702022556
- Série
- Štítky
- Kuchárky
- Anotácia
- Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.