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Christoph Grabowski widmet sich in seinem neuen Buch dem Schwein und zeigt, dass es sich lohnt, das Tier ganzheitlich zu verwerten. Er betont den Erhalt alter Schweinerassen und ergänzt das Buch mit Interviews von Züchtern, Landwirten und Vermarktern.
Nákup knihy
Neue Cuts vom Schwein, Christoph Grabowski
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
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- (pevná)
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- Titul
- Neue Cuts vom Schwein
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Christoph Grabowski
- Vydavateľ
- Deutscher Fachverlag
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- pevná
- ISBN13
- 9783866413351
- Série
- Štítky
- Kuchárky
- Anotácia
- Christoph Grabowski widmet sich in seinem neuen Buch dem Schwein und zeigt, dass es sich lohnt, das Tier ganzheitlich zu verwerten. Er betont den Erhalt alter Schweinerassen und ergänzt das Buch mit Interviews von Züchtern, Landwirten und Vermarktern.