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"Verflixt & Schokolade Band 1" ist ein praxisorientiertes Buch, das eine Brücke zwischen Schokoladenneulingen und erfahrenen Chocolatiers schlägt. Es bietet hilfreiche Anleitungen, um Grenzen im Schokoladenverarbeiten zu überwinden, und ist von einem Zuckerbäcker für die Praxis gestaltet.
Nákup knihy
verflixt & Schokolade. Band 1 | Schokolade einfach erklärt, Michael Mantl-Mussak
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- Rok vydania
- 2023
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- (pevná)
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