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Das Handbuch zur vegetarischen und veganen Küche bietet umfassendes Wissen über Vor- und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde. Auf 800 Seiten erklärt Matthias Biehler Grundlagen, kreative Kochmethoden und enthält zahlreiche Rezepte. Es bietet eine klare Struktur und hilfreiche Querverweise für schnelles Nachschlagen.
Nákup knihy
Praxiswissen vegetarische und vegane Küche. Zutaten, Techniken und Gerichte, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 2022
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- (pevná)
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- Titul
- Praxiswissen vegetarische und vegane Küche. Zutaten, Techniken und Gerichte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Kolektív autorov
- Vydavateľ
- Matthaes
- Rok vydania
- 2022
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 800
- ISBN13
- 9783985410576
- Série
- Štítky
- Kuchárky
- Anotácia
- Das Handbuch zur vegetarischen und veganen Küche bietet umfassendes Wissen über Vor- und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde. Auf 800 Seiten erklärt Matthias Biehler Grundlagen, kreative Kochmethoden und enthält zahlreiche Rezepte. Es bietet eine klare Struktur und hilfreiche Querverweise für schnelles Nachschlagen.