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Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.
Nákup knihy
Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten, Hans-Jürgen Salier
- Jazyk
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- (pevná)
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- Titul
- Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Hans-Jürgen Salier
- Vydavateľ
- Verlag Tschirner & Kosova
- Rok vydania
- 2024
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 184
- ISBN13
- 9783982552620
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Regionálne recepty, Sudety
- Anotácia
- Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.