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"Hotel & Gast" ist ein umfassendes Medienpaket für die Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau, strukturiert nach Lernfeldern. Es bietet praxisnahe Empfehlungen, Projekte, Übersetzungen wichtiger Begriffe und vertiefende Aufgaben. Neu sind aktualisierte Inhalte, neue Abbildungen und eine erweiterte Warenwirtschaft. Eine beiliegende CD und ergänzende Internetseiten unterstützen den Lernprozess.
Nákup knihy
Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche, Reinhold Metz, Hermann Grüner
- Jazyk
- Rok vydania
- 2008
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- (pevná)
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