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„Der Geschmack von Bologna“ lädt zu einer kulinarischen Entdeckungstour durch Italiens gastronomische Hauptstadt ein. Bologna bietet weltberühmte Spezialitäten wie Parmesan, Parmaschinken und die berühmte Nudelsauce. Tradition und Moderne vereinen sich hier auf geniale Weise. Entdecken Sie die besten Rezepte!
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Bologna. Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt, Judith Eisinger, Davina König
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