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Gerichte mit Geschichte. Kochkultur in den Kärntner Nockbergen einst und jetzt

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Zehn Bewohner:innen der Nockberge teilen ihre Ess- und Lebensgewohnheiten aus den Nachkriegsjahren in Kärnten. Ihre persönlichen Geschichten verbinden sich mit lokalen Produkten zu köstlichen Gerichten.

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Gerichte mit Geschichte. Kochkultur in den Kärntner Nockbergen einst und jetzt, Tanja Wildbahner

Jazyk
Rok vydania
2022
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Titul
Gerichte mit Geschichte. Kochkultur in den Kärntner Nockbergen einst und jetzt
Jazyk
nemecky
Vydavateľ
wild-science
Rok vydania
2022
Počet strán
176
ISBN13
9783200079557
Série
Hodnotenie
4,5 z 5
Anotácia
Zehn Bewohner:innen der Nockberge teilen ihre Ess- und Lebensgewohnheiten aus den Nachkriegsjahren in Kärnten. Ihre persönlichen Geschichten verbinden sich mit lokalen Produkten zu köstlichen Gerichten.