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Staphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger

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  • 98 stránok
  • 4 hodiny čítania

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Das Buch bietet umfassende Informationen über Staphylococcus aureus, einen wichtigen Erreger von Lebensmittelvergiftungen. Es hilft bei der Identifikation, erklärt Hygienemaßnahmen und zeigt Präventionsstrategien auf. Fallbeispiele erleichtern die Anwendung des Wissens in der Praxis und fördern ein besseres Verständnis der Risiken.

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Staphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger, Sophia Johler, Danai Etter

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Rok vydania
2024
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(mäkká)
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Titul
Staphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
Jazyk
nemecky
Vydavateľ
Behr' s GmbH
Rok vydania
2024
Väzba
mäkká
Počet strán
98
ISBN13
9783954689200
Série
Anotácia
Das Buch bietet umfassende Informationen über Staphylococcus aureus, einen wichtigen Erreger von Lebensmittelvergiftungen. Es hilft bei der Identifikation, erklärt Hygienemaßnahmen und zeigt Präventionsstrategien auf. Fallbeispiele erleichtern die Anwendung des Wissens in der Praxis und fördern ein besseres Verständnis der Risiken.