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Die siebte Auflage des Praxishandbuchs richtet sich an Lebensmittelkontrolleure, Veterinäre, Verwaltung und Strafverfolgung und bietet umfassende Informationen zu aktuellen Themen der Lebensmittelkontrolle. Es wurden bedeutende Schwerpunkte und neue Inhalte integriert, die den Leser über gesetzliche Rahmenbedingungen, Kontrollverfahren und aktuelle Herausforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit informieren. Das Buch dient als wertvolle Ressource für Fachleute, die sich mit Lebensmittelsicherheit und -qualität befassen.
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Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen, Stephan Ludwig, Raimund Wieser
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