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Das Buch bietet eine umfassende Einführung in das zuckerfreie Backen und zeigt, wie man mit natürlichen Süßungsmitteln und gesunden Zutaten köstliche Backwaren kreiert. Es enthält klare, leicht verständliche Rezepte für verschiedene Anlässe, von Festtagsgebäck bis hin zu Snacks. Zudem werden hilfreiche Tipps zur Küchenausrüstung, Problemlösungen und die optimale Einrichtung der Back-Speisekammer gegeben. Mit 11 Kategorien und kreativen Rezeptideen ist es der ideale Ratgeber für Gesundheitsbewusste, die Freude am gesunden Genuss entdecken möchten.
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ZUCKERFREI BACKEN für Gesundheitsbewusste, Leonardo Oliver Bassard
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