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Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.
Nákup knihy
Köstliche Asiatische Küche, Chee-Ming Ho
- Jazyk
- Rok vydania
- 1994
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- (pevná)
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- Titul
- Köstliche Asiatische Küche
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Chee-Ming Ho
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 192
- ISBN10
- 380940134x
- ISBN13
- 9783809401346
- Série
- Anotácia
- Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.