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Das Buch bietet einen strukturierten Ansatz für eine nachhaltige Ernährung über 12 Wochen, wobei jede Woche auf den vorherigen aufbaut. Die Rezepte konzentrieren sich auf frische, nährstoffreiche Zutaten ohne Zusatzstoffe und ermöglichen es, Reste sinnvoll zu nutzen. Jedes Gericht ist schnell zubereitet und für zwei Personen ausgelegt, lässt sich jedoch leicht verdoppeln. Die praktische Handhabung ermöglicht es, die Mahlzeiten auch für den nächsten Tag vorzubereiten, ideal für einen aktiven Lebensstil.
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MMHFood Kochbuch Frühling, Mandy Hindenburg
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- 2023
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